Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Les soufflés
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 28/01/2015
Résumé
Un grand classique remis à l'honneur. 35 recettes inratables, en salé et en sucré.Le plat qui peut être rustique, fromage & cie, mais aussi parfois plus sophistiqué. Des bases de béchamel aménagées pour être plus légères et dans l'air du temps. Des recettes faciles à réaliser lorsqu'on a compris la réaction chimique du soufflé.Des recettes en version sucrées avec des coeurs coulants, pour être encore plus gourmands.Bref, le soufflé moderne.
Détails
| EAN | 9782501100359 |
|---|---|
| ISBN | 2501100352 |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 72 |
| Éditeur | Marabout |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.372 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisine et chefs |
Avis
Rédigez votre propre commentaire