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Les secrets de la mère Brazier
Roger Moreau (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 24/09/2009
Résumé
La grande tradition culinaire des Mères lyonnaises, une cuisine simple, rigoureuse et généreuse, une figure de notre patrimoine gastronomique, la première femme couronnée trois étoiles au Guide Michelin.
Détails
| EAN | 9782263048906 |
|---|---|
| ISBN | 2263048901 |
| Contributeurs | Roger Moreau (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 278 |
| Éditeur | Solar |
| Largeur | 19.7 cm |
| Longueur | 22.7 cm |
| Épaisseur | 3.6 cm |
| Poids | 1.02 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales |
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