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Les poissons
Livre | Format : Livre | Editeur : Piccolia | Date de parution : 04/01/1999
Résumé
Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou de la célèbre truite aux amandes ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
Détails
| EAN | 9782879474687 |
|---|---|
| ISBN | 287947468X |
| Format | Livre |
| Éditeur | Piccolia |
| Épaisseur | 5 mm |
| Poids | 0.4 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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