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Dans ce livre pratique à vocation pédagogique, vous apprendrez : Que sont les omégas-3 (EPA et DHA). Dans quels aliments les trouve-t-on en quantité. Pourquoi est-il bénéfique d'en consommer. Leurs principales indications thérapeutiques : prévention de l'infarctus du myocarde ; prévention de l'hypertension ; prévention de l'artérite ; prévention des accidents vasculaires cérébraux ; réversibilité de l'hypertriglycéridémie ; prévention de l'insuffisance veineuse ; prévention du vieillissement cérébral ; alternative naturelle aux antidépresseurs ; alternative naturelle aux somnifères ; apport dans le cadre d'un régime amincissant ; autres apports nutritionnels.