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Les meilleures recettes de risotto
Toni Vianello (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 05/02/2004
Résumé
Les meilleures recettes de risotto Aux fruits de mer, aux pommes de terre, au magret de canard et aux cerises, aux rougets et au fenouil, aux girolles et aux courgettes, le risotto se décline de mille et une manières et chacun peut interpréter sa partition en fonction des saisons et des envies.Les Meilleures Recettes de risotto nous propose un florilège des recettes de Toni Vianelle, maître ès risotto, qui a prouvé dans son restaurant parisien l'excellence de son style.
Détails
| EAN | 9782082012348 |
|---|---|
| ISBN | 2082012344 |
| Contributeurs | Toni Vianello (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Gastronomie |
| Langue | Français |
| Largeur | 12.2 cm |
| Longueur | 22 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.245 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Art, Musique et Cinéma, Autres Livres |
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