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Les macarons de christophe
Christophe Felder (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Martinière | Date de parution : 15/03/2007
Résumé
prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! christophe felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! pour cette leçon n°6, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons... vous pourrez en toute occasion impressionner cotre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef !
Détails
| EAN | 9782830709414 |
|---|---|
| ISBN | 2830709411 |
| Contributeurs | Christophe Felder (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 95 |
| Éditeur | La Martinière |
| Largeur | 19.5 cm |
| Longueur | 25 cm |
| Épaisseur | 1.4 cm |
| Poids | 0.476 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Loisirs et Bien-être |
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