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Les fromages
Anne Iburg (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Gründ | Date de parution : 06/03/2008
Résumé
Tout savoir sur les meilleurs fromages ! les principaux fromages de france et d'europe. L'histoire, la production, les ingrédients et les variétés du fromage. des idées de recettes pour cuisiner le fromage. des astuces pour couper et servir le fromage, ainsi que pour choisir les vins et les aliments qui relèvent sa saveur.
Détails
| EAN | 9782700023763 |
|---|---|
| ISBN | 2700023765 |
| Contributeurs | Anne Iburg (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 301 |
| Éditeur | Gründ |
| Collection | Petites encyclo |
| Langue | Français |
| Largeur | 15.4 cm |
| Longueur | 17.9 cm |
| Épaisseur | 2.8 cm |
| Poids | 0.613 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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