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Les crèmes
Christophe Felder (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Martinière | Date de parution : 19/01/2017
Résumé
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion...Plus de 350 photographies en pas à pas.
Détails
| EAN | 9782732464923 |
|---|---|
| ISBN | 2732464929 |
| Contributeurs | Christophe Felder (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | La Martinière |
| Collection | Lecons de patis |
| Largeur | 19.4 cm |
| Longueur | 25.6 cm |
| Épaisseur | 9 mm |
| Poids | 0.389 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Desserts, sucreries et pains |
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