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Les basiques indiens
Jody Vassalo (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 23/02/2011
Résumé
Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE. Les parfums et les saveurs de la cuisine indienne traditionnelle dans des recettes simples, rapides et efficaces, mettant les épices à l'honneur. Faire soi-même ses naans, sa pâte de gingembre ou sa poudre d'épices, réaliser un dahl très crémeux, un korma d'aubergines ou un curry de crevettes, le tout en quelques étapes très claires
Détails
| EAN | 9782501064224 |
|---|---|
| ISBN | 2501064224 |
| Contributeurs | Jody Vassalo (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 256 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | CUISINE |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 24.5 cm |
| Poids | 0.97 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines du monde |
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