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Legumes de printemps
Fiche Cuisine Elle (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : Le Livre de Poche | Date de parution : 25/04/2001
Résumé
Petits pois croquants, tendres navets, asperges, fèves... au printemps, les légumes s'installent à notre table. De « artichaut » à « tomate », voici 60 recettes pleines de couleurs et de vitamines :- entrées (bricks au chèvre et aux épi-nards, soupe froide de concombre au crabe, feuilleté aux trois légumes, flans d'épinards) ;- plats uniques (tajine aux artichauts et aux fèves, fondue estivale, tomates et courgettes farcies au tofu) ; - accompagnements (fenouils au cumin et au citron vert, tourtes vertes, poivrons farcis, tian printanier...) ;- boissons (cocktail au concombre ou à la tomate).
Détails
| EAN | 9782253165637 |
|---|---|
| ISBN | 2253165638 |
| Contributeurs | Fiche Cuisine Elle (Auteur principal) |
| Format | Livre poche |
| Éditeur | Le Livre de Poche |
| Collection | Fiches cuisine elle |
| Largeur | 11 cm |
| Longueur | 17.8 cm |
| Poids | 0.155 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines du monde |
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