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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu
Julie Andrieu (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : ALAIN DUCASSE | Date de parution : 10/03/2016
Résumé
Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone. Lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet ou encore tarte bourdaloue et kouign-amann, Julie a sélectionné les meilleures recettes des tomes 1 et 2 des Carnets et y a ajouté du contenu totalement inédit pour vous offrir les entrées, plats ou desserts les plus emblématiques de vos régions. Appropriez-vous l'essentiel du terroir français grâce à ce concentré de recettes régionales et traditionnelles !
Détails
| EAN | 9782841238040 |
|---|---|
| ISBN | 2841238040 |
| Contributeurs | Julie Andrieu (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 247 |
| Éditeur | ALAIN DUCASSE |
| Langue | Français |
| Largeur | 16.7 cm |
| Longueur | 21.6 cm |
| Épaisseur | 2.2 cm |
| Poids | 0.71 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales, Cuisine et chefs |
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