Le temps d'un eclair

quand une religieuse rencontre un éclair. l'éclair vous en met plein la vue ? la religieuse vous en impose ? pourtant, ces pâtisseries sont les chouchous de notre enfance. avec une recette de pâte à choux. bête comme chou, c'est tout un univers onctueux qui s'offre à vous, inventif et varié. sucrés, salés, glacés, le plaisir est dans les choux ! le classique au chocolat noir, mais aussi : éclair de lune au chocolat blanc et orange sanguine ; religieuse croquignole au praliné ; tiramichou ; éclair de génie à la pêche et à la verveine ; chabi-chou ; éclair rage à la mousse de poivron et huile d'olive. à savourer religieusement ou en un éclair !.