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Le Saint-Pourcain
Antoine Paillet (Auteur principal), Pierre Citerne (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : LOUBATIERES | Date de parution : 05/07/2013
Résumé
Issu des vignes situées dans le Bourbonnais, actuel département de l'Allier, le saint-pourçain apparaît dès le XIIIe siècle à la cour des rois de France. La faveur des puissants (rois, mais aussi papes d'Avignon) dont ce vin a bénéficié a produit un patrimoine viticole original dont témoignent, entre autres, les remarquables maisons de vignerons de pierre et de briques polychromes. Appartenant aux vins de Loire, le vin de Saint-Pourçain évoque pour l'amateur un passé glorieux ; classé en 2009, c'est l'une des plus jeunes AOC de France.Les cépages principaux du saint-pourçain sont, pour les blancs, le chardonnay, le sacy et le sauvignon, ainsi qu'un cépage exclusif au Saint-Pourcinois : le tressalier ; le gamay et le pinot noir pour les rouges.
Détails
| EAN | 9782862666914 |
|---|---|
| ISBN | 2862666912 |
| Contributeurs | Antoine Paillet (Auteur principal), Pierre Citerne (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | LOUBATIERES |
| Collection | LOUBATIERES ED |
| Langue | Français |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 24.6 cm |
| Épaisseur | 1.6 cm |
| Poids | 0.442 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Vins, œnologie et boissons, Vins de France |
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