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Le Grand Véfour
Guy Martin (Auteur principal)
Livre | Format : Beau-livre | Editeur : Chêne | Date de parution : 23/10/2013
Résumé
Guy Martin retrace l'histoire du Grand Véfour, de sa création en 1784 à aujourd'hui, en rappelant tous les moments forts de cette institution et toutes les célébrités qui y sont passées. Le chef y dévoile une cinquantaine de ses grandes recettes servies au Grand Véfour. La magie du lieu, du service et de la cuisine sont réunies dans ce superbe livre.
Détails
| EAN | 9782812308321 |
|---|---|
| ISBN | 281230832X |
| Contributeurs | Guy Martin (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Beau-livre |
| Nombre de pages | 256 |
| Éditeur | Chêne |
| Collection | Hors collection |
| Langue | Français |
| Largeur | 28.2 cm |
| Longueur | 37 cm |
| Épaisseur | 3.5 cm |
| Poids | 2.996 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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