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Le grand marché : L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime
Reynald Abad (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Fayard | Date de parution : 12/06/2002
Résumé
EXCEPTIONNEL OUVRAGE DESTINÉ AUX AMATEURS D'HISTOIRE COMME AUX AMATEURS DE GASTRONOMIE.
Détails
| EAN | 9782213611440 |
|---|---|
| ISBN | 2213611440 |
| Contributeurs | Reynald Abad (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 1032 |
| Éditeur | Fayard |
| Collection | NOUVELLES ETUDE |
| Langue | Français |
| Largeur | 15.3 cm |
| Longueur | 23.5 cm |
| Épaisseur | 5.2 cm |
| Poids | 1.143 kg |
| Impression à la demande | Oui |
| Catégories | Livres, Paris , Histoire moderne |
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