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Le foie gras
Silvano Serventi (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 08/11/2005
Résumé
Les origines du foie gras, sa fabrication, les différentes régions de production, des recettes et des adresses (boutiques, musées, restaurants).
Détails
| EAN | 9782082014946 |
|---|---|
| ISBN | 2082014940 |
| Contributeurs | Silvano Serventi (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 180 |
| Éditeur | Flammarion |
| Largeur | 23.9 cm |
| Longueur | 28.3 cm |
| Épaisseur | 1.9 cm |
| Poids | 1.3 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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