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Le citron
Pierrette Chalendar (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Anagramme | Date de parution : 10/05/2012
Résumé
Retrouvez tout le savoir-faire et l'inventivité de la collection Nature Gourmande et Bio, et apprenez à cuisiner des ingrédients insolites ou plus traditionnels. Au sommaire : Quelques généralités : de l'arbre au fruit, les principales variétés, citron bio et biodynamique, dans le citron, tout est bon, un trésor pour la santé, un trésor pour la beauté, un trésor pour l'art culinaire. Recettes originales et gourmandes : soupe de lentilles au citron, aiguillettes de canard au vin chaud de citron, kefta au citron au four, pigeonneaux fourrés et laqués au miel de citron, crème anglaise à la limette, tutti frutti à la liqueur de citron.
Détails
| EAN | 9782350353692 |
|---|---|
| ISBN | 2350353699 |
| Contributeurs | Pierrette Chalendar (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Anagramme |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 17 cm |
| Épaisseur | 7 mm |
| Poids | 0.148 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Légumes, pâtes et riz, Régimes et cuisine naturelle |
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