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Le chocolat
Farrow Joanna (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Tana | Date de parution : 19/08/2005
Résumé
Découvrez le plaisir de cuisiner le chocolat grâce à 80 recettes plus délicieuses les unes que les autres. Les mateurs de chocolat se régaleront du gâteau au chocolat moelleux et fondant et des minipuddings au chocolat et à la sauce nougat, et adoreront les délices plus légers tels que les prunes rôties à la sauce au gingembre ou la panna cotta poivrée à la sauve aux fraises. Des explications " pas à pas " vous permettront de réussir toutes vos recettes comme un chef. Vous trouverez une sélection de sauces, de glaçages et de pâtes basiques, à utiliser autant que vous le souhaitez pour donner à vos desserts un goût incomparable.
Détails
| EAN | 9782845672574 |
|---|---|
| ISBN | 2845672578 |
| Contributeurs | Farrow Joanna (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 128 |
| Éditeur | Tana |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 28.1 cm |
| Épaisseur | 1.5 cm |
| Poids | 0.59 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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