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Le chocolat

Anne Perrier Robert (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Chêne | Date de parution : 28/10/1998

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Résumé

Dans les reflets moirés de sa robe, le chocolat dissimule des saveurs qui nous comblent de bienfaits. Excellent pour le coeur, stimulant pour les neurones, bon pour le moral, cet "aliment de Vénus" évoque pêle-mêle dégustations raffinées, fêtes ou grignotages en solitaire.A travers les âges, il a été honoré par les gourmets et magnifié par les pâtissiers et les confiseurs.Une exceptionnelle iconographie, et les recherches éclairées d'un véritable amateur, nous dévoilent enfin les secrets du chocolat.

Détails

Plus d’information
EAN 9782842771379
ISBN 2842771370
Contributeurs Anne Perrier Robert (Auteur principal)
Format Livre
Nombre de pages 126
Éditeur Chêne
Largeur 18.5 cm
Longueur 16.5 cm
Épaisseur 1.5 cm
Poids 0.485 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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