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Larousse des desserts
Pierre Hermé (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 01/04/2002
Résumé
Sous la direction du grand maître pâtissier Pierre Hermé, 800 recettes savoureuses : gâteaux, desserts, entremets. Tous les grands classiques, mais aussi les spécialités régionales et étrangères.
Détails
| EAN | 9782035602725 |
|---|---|
| ISBN | 2035602726 |
| Contributeurs | Pierre Hermé (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Numéro d'édition | 2001/2002 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 462 |
| Éditeur | Larousse |
| Largeur | 19.2 cm |
| Longueur | 26 cm |
| Épaisseur | 3.5 cm |
| Poids | 1.72 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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