Languedoc-Roussillon

Terre de contrastes et de paradoxes. toute la diversité du Languedoc-Roussillon se retrouve dans cet ouvrage illustré. Depuis les plateaux granitiques de la Lozère issus des profondeurs des temps immémoriaux à la Camargue toujours en formation, depuis les ancêtres de l'homme jusqu'aux arrivées récentes, de la survivance des métiers d'autrefois à la haute technologie actuelle, du bâtisseur ou du sculpteur anonyme d'une chapelle romane aux grands noms de l'architecture ou de la création contemporaine, de la vigne omniprésente aux verts pâturages des sommets, de la charcuterie traditionnelles aux créations des grands chefs. le Languedoc- Roussillon, du Massif Central à la Méditerranée, du Rhône aux Pyrénées représente ce sud de la France, aux multiples facettes, fier de ses traditions mais en perpétuel mouvement.