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La cuisine charentaise
Agnes Claverie (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : Sud Ouest éditions | Date de parution : 17/01/2012
Résumé
Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les deux Charentes. Où trouver ailleurs qu'ici les monjhettes plates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d'enfance... ?
Détails
| EAN | 9782817701592 |
|---|---|
| ISBN | 2817701593 |
| Contributeurs | Agnes Claverie (Auteur principal) |
| Format | Livre poche |
| Nombre de pages | 128 |
| Éditeur | Sud Ouest éditions |
| Collection | Cuisine pays fr |
| Langue | Français |
| Largeur | 12.5 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.19 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales |
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