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L'Anjou à table
Daniel Guillon (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Éditions du Net | Date de parution : 03/12/2014
Résumé
Des recettes très anciennes méconnues, des recettes anciennes toujours prisées sur les tables angevines, des recettes anciennes revisitées avec les produits d'aujourd'hui. C'est une promenade à la fois dans la gastronomie régionale et dans l'histoire de cette région. Qui a envie de grignoter un croûton d'artichauts ? Qui peut servir une véritable fressure à l'ancienne ? Qui ferait une oie de Segré ? Qui encore vous servirait des paupiettes de boeuf ? Allez, tous à vos fourneaux !
Détails
| EAN | 9782312032054 |
|---|---|
| ISBN | 2312032058 |
| Contributeurs | Daniel Guillon (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 156 |
| Éditeur | Éditions du Net |
| Largeur | 15 cm |
| Longueur | 23 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.248 kg |
| Impression à la demande | Oui |
| Catégories | Livres, Cuisine, Médecine et Paramédical |
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