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L'ambroisie
Bernard Pascaud (Acteur), Arcades Video (Producteur)
DVD | Format : DVD | Date de parution : 31/03/2011
Résumé
Bernard Pascaud, est sans doute le plus secret de la vingtaine des chefs français trois étoiles célébrés à travers le monde. Pour la première fois, les cuisines du restaurant L'Ambroisie, place de Vosges, ouvrent leurs portes et Bernard Pascaud s'abandonne à de belles confidences. Itinéraire d'un des plus grands cuisiniers de notre temps, filmé au jour le jour derrière ses fourneaux, au fil des saisons. Secret de cuisine...
Pays d'Origine : INCONNU
Année de Sortie : 2011
Public/Avertissement : Inconnu
Pays d'Origine : INCONNU
Année de Sortie : 2011
Public/Avertissement : Inconnu
Détails
| EAN | 3346030022993 |
|---|---|
| Contributeurs | Bernard Pascaud (Acteur), Arcades Video (Producteur) |
| Format | DVD |
| Support | DVD |
| Nombre de disques | 1 |
| Genre | Documentaire |
| Largeur | 1.3 cm |
| Longueur | 1.9 cm |
| Épaisseur | 1 mm |
| Poids | 0.25 kg |
| Durée | 51 |
| Fournisseur | Editions Montparnasse |
| Format d'image | 16/9 - 1.77 - 1.78,4/3 - 1.33 |
| Format du son | Hifi-stereo,Dolby Digital-Plus |
| Catégories | Documentaires, Vidéo |
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