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L'ABCdaire des épices
Clotilde Boisvert (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 04/01/1999
Résumé
Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.
Détails
| EAN | 9782080125675 |
|---|---|
| ISBN | 2080125672 |
| Contributeurs | Clotilde Boisvert (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 120 |
| Éditeur | Flammarion |
| Largeur | 12.3 cm |
| Longueur | 22 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.244 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Autres Livres, Histoire de l'art, Art, Musique et Cinéma |
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