Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Kei 3
Kei Kobayashi (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 02/11/2022
Résumé
Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse...-, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France.Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.
Détails
| EAN | 9782080256157 |
|---|---|
| ISBN | 2080256157 |
| Contributeurs | Kei Kobayashi (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 288 |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Gastronomie |
| Largeur | 26 cm |
| Longueur | 32 cm |
| Épaisseur | 3.1 cm |
| Poids | 2.382 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisine et chefs |
Avis
Rédigez votre propre commentaire