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Gratins
Jelen Isabelle (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : SAEP | Date de parution : 20/08/2010
Résumé
Si quelques villages du Dauphiné revendiquent l'origine du gratin dauphinois, le plat s'est répandu dans toute la France au cours des siècles pour devenir un véritable emblème de la gastronomie française. Si le véritable gratin dauphinois est un plat à base de pommes de terre et de crème fraîche, il est tout aussi délicieux additionné de fromage dans sa version savoyarde.
Détails
| EAN | 9783034110761 |
|---|---|
| ISBN | 3034110766 |
| Contributeurs | Jelen Isabelle (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 94 |
| Éditeur | SAEP |
| Collection | Teste chez nous |
| Largeur | 12.5 cm |
| Longueur | 21.5 cm |
| Épaisseur | 7 mm |
| Poids | 0.184 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Recettes diététiques |
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