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Grands cépages
Pierre Galet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 13/08/2006
Résumé
Grands cépages propose une initiation au monde des cépages, à travers trente-six variétés connues universellement, tels que les cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, syrah, chasselas ou encore riesling. Découvrez les clés de leur identification au vignoble, leurs lieux de culture, ainsi que le goût des vins qu'ils produisent.
Détails
| EAN | 9782012370814 |
|---|---|
| ISBN | 2012370810 |
| Contributeurs | Pierre Galet (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Collection | Les livrets du vin |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 22 cm |
| Poids | 0.494 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, La vinification |
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