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Glaces et sorbets
Sandra Van Tongerloo (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Sud Ouest éditions | Date de parution : 20/04/2010
Résumé
Réussir ses glaces et sorbets à la maison, c'est possible ! Tout est question de dosage et de précision.Découvrez les secrets d'alchimiste pour confectionner des délices glacés en pot ou en cornet, du classique parfum vanille à l'exotique fève de tonka, en passant par l'insolite parfum cannelé et les variantes salées, idéales pour l'apéritif.Désormais, vous n'aurez plus d'excuse pour ne pas rafraîchir toute l'année et en toute occasion famille, amis et convives.
Détails
| EAN | 9782817700250 |
|---|---|
| ISBN | 2817700252 |
| Contributeurs | Sandra Van Tongerloo (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Sud Ouest éditions |
| Collection | Couleur cuisine |
| Langue | Français |
| Poids | 0.201 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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