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Gâteaux renversés
Christelle Huet-Gomez (Auteur principal), Akiko Ida (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 31/08/2016
Résumé
Le principe : on recouvre des fruits d'une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson.La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits.Les recettes culte : le gâteau à l'ananas et le gâteau à l'orange.Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco...
Détails
| EAN | 9782501116657 |
|---|---|
| ISBN | 2501116658 |
| Contributeurs | Christelle Huet-Gomez (Auteur principal), Akiko Ida (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 72 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 21 cm |
| Longueur | 21 cm |
| Épaisseur | 1.4 cm |
| Poids | 0.458 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cakes, quiches et pâtisseries |
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