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Gascons a table
Jean-claude Ulian (Auteur principal), Jean-claude Pertuze (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Arphilvolis | Date de parution : 26/06/2006
Résumé
Onze recettes sont proposées à la fin de cet ouvrage.De la soupe à l'addition, un menu somptueux, gastronomique et littéraire; dressé à partir de nouvelles signés d'auteurs connus et moins connus.Une promenade gourmande où flotte le fumet des tables Gascogne des Pyrénées à l'Océan, d'Armagnac en Lomagne, passant par les Landes et Béarn.
Détails
| EAN | 9782914002257 |
|---|---|
| ISBN | 2914002254 |
| Contributeurs | Jean-claude Ulian (Auteur principal), Jean-claude Pertuze (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 170 |
| Éditeur | Arphilvolis |
| Largeur | 21.5 cm |
| Longueur | 15 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.25 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Romans et Littérature, Cuisine, Argent |
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