Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Foie gras
Philippe Merel (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 03/10/2012
Résumé
Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait. Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. En période de fêtes ou pour toute autre occasion, faites découvrir à votre famille et vos amis des recettes originales à base de foie gras, pour changer des simples toasts ! Ils seront épatés et en redemanderont.
Détails
| EAN | 9782012309739 |
|---|---|
| ISBN | 2012309739 |
| Contributeurs | Philippe Merel (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Collection | CUISINE |
| Langue | Français |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 20 cm |
| Épaisseur | 5 mm |
| Poids | 0.376 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
Avis
Rédigez votre propre commentaire