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Espumas
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 04/05/2011
Résumé
Bien plus qu'un décor ou un accompagnement, l'Espuma est un plat en soi. Un plat qui vous invite à l'exploration de recettes très "stylées". Laissez-vous surprendre : foie gras chantilly, écume de parmesan, mousse de lard, écume de lait coco-citronelle, gâteau éponge ou simple mousse au chocolat. Pour créer la surprise et se faire plaisir, il suffit de peu, juste une touche de folie !
Détails
| EAN | 9782501074384 |
|---|---|
| ISBN | 2501074386 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 71 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Cuisine |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 7.2 cm |
| Poids | 0.375 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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