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El Bulli
Gereon Wetzel (Realisateur), Ferran Adria (Acteur), Oriol Castro (Acteur), Eduard Xatruch (Acteur), Esc Conseils (Producteur)
DVD | Format : DVD | Date de parution : 10/12/2014
Résumé
Classé meilleur restaurant du monde à cinq reprises, El Bulli a fermé en juillet 2011, après dix ans de règne sur la gastronomie moléculaire. Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Chaque année, il fermait le restaurant pour six mois, le temps de créer le menu de la saison à venir dans son laboratoire de Barcelone avec son équipe. On suit ainsi l'élaboration de la nouvelle carte puis sa mise en pratique. Tout est permis... sauf se copier soi-même.
Pays d'Origine : ALLEMAGNE
Année de Sortie : 2010
Public/Avertissement : Tous publics
Pays d'Origine : ALLEMAGNE
Année de Sortie : 2010
Public/Avertissement : Tous publics
Détails
| EAN | 3700447511752 |
|---|---|
| Contributeurs | Gereon Wetzel (Realisateur), Ferran Adria (Acteur), Oriol Castro (Acteur), Eduard Xatruch (Acteur), Esc Conseils (Producteur) |
| Format | DVD |
| Support | DVD |
| Nombre de disques | 1 |
| Poids | 0.25 kg |
| Durée | 108 |
| Fournisseur | Esc Distribution |
| Format d'image | 480i,576i |
| Format du son | Dolby Digital,Multicanal 5.1 |
| Catégories | Vidéo, Documentaires, Loisirs - Passions |
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