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Pas privé de dessert - Diabétique oui, mais le plaisir aussi !
Damien Duquesne (Auteur principal), Valerie Espinasse (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les editions culinaires | Date de parution : 20/09/2018
Résumé
Marre de toujours vous passer de dessert sous prétexte que vous êtes diabétique ? Ce livre est fait pour vous !Soucieux du bien manger et à l'écoute des autres, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750g, a souhaité rendre accessibles ses desserts aux 3,7 millions de français diabétiques. Avec l'aide de Valérie Espinasse, micronutritionniste et docteur en pharmacie, il a adapté dans ce livre 55 desserts classiques - les préférés de français - en desserts légers à indice glycémique réduit.Ainsi, régalez-vous de Brioches roulées à la cannelle, Sablés bretons, Crème au chocolat, Pêche Melba, Riz au lait ou Paris-Brest tout en préservant votre santé !Grâce aux informations nutrition et aux conseils de Valérie Espinasse ainsi qu'au savoir-faire culinaire de Chef Damien, votre diabète ne sera plus un frein à votre gourmandise !
Détails
| EAN | 9782841239849 |
|---|---|
| ISBN | 2841239845 |
| Contributeurs | Damien Duquesne (Auteur principal), Valerie Espinasse (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | Les editions culinaires |
| Largeur | 17.8 cm |
| Longueur | 24.8 cm |
| Épaisseur | 1.9 cm |
| Poids | 0.597 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Loisirs et Bien-être, Recettes diététiques |
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