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Desserts
Livre | Format : Livre | Editeur : ORPHIE | Date de parution : 17/11/2010
Résumé
70 recettes de crèmes, beignets, crêpes, desserts aux fruits, desserts glacés et gâteaux.Des techniques illustrées : foncer de pâte un moule à tarte, préparer un pralin, faire un caramel, congeler des fruits rouges, confire des zestes d?agrumes?Des recettes précises, chacune présentée en étapes illustrées, avec de nombreux conseils.
Détails
| EAN | 9782877636025 |
|---|---|
| ISBN | 287763602X |
| Format | Livre |
| Éditeur | ORPHIE |
| Largeur | 10.5 cm |
| Longueur | 20.5 cm |
| Épaisseur | 1.4 cm |
| Poids | 0.209 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde, Autres Livres |
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