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Cuisinière sarthoise
Sonia Ezgulian (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 06/10/2009
Résumé
Connue pour ses châteaux, ses jardins, ses étangs et ses forêts remarquables, la Sarthe propose de nombreuses recettes à base de poissons d'eaux douces, d'abbâts et de fruits.Elisabeth Denis partage dans ce petit carnet les secrets des grand-mères sarthoises. Des recettes simples et typiques pour découvrir ou redécouvrir les plats de nos aïeuls, qui régalent et régaleront encore de nombreuses générations.Porée blanche Clafoutis au jambon Pâté de lapin du Perche Sarthois Palette demi-sel aux champignons et tomates Poule noire de la Flêche farcie "Trompe-bonhomme" Carpe au vin rouge Gâteau visitandine aux amandes La miottée
Détails
| EAN | 9782357520363 |
|---|---|
| ISBN | 2357520361 |
| Contributeurs | Sonia Ezgulian (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 60 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Largeur | 12.5 cm |
| Longueur | 19.5 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.18 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines régionales |
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