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Cuisinière poitevine
S. Roquet Ramadier (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 18/12/2012
Résumé
La culture gastronomique du Poitou puise ses richesses dans une profonde campagne située au c'ur d´un relief doux et de massifs anciens. Les recettes poitevines héritées de nos grands-mères apportent convivialité et plaisir de la dégustation : chabichous, melons, marron, noix, choux, agneaux et chevreaux entrent dans la composition de lentes heures de l´art mijoté, afin d´arriver à la perfection du met le plus fin : le plat est familial, souvent en sauce, il est davantage apprécié avec un bon vin du Poitou.
Détails
| EAN | 9782368420386 |
|---|---|
| ISBN | 236842038X |
| Contributeurs | S. Roquet Ramadier (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 76 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Collection | Cuisinieres regionales |
| Largeur | 17.6 cm |
| Longueur | 25.3 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.4 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales |
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