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Cuisinière gersoise
Regine Lorfeuvre (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 05/04/2011
Résumé
La gastronomie gersoise est solidement ancrée dans le terroir et dans la préparation traditionnelle des produits de la ferme. Le foie gras, qu'il soit d'oie ou de canard, demeure le produit festif par excellence qui est présent sur toutes les tables. Régalez-vous aussi avec le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis gascon, les melons de Lectoure ou les fruits de vergers...
Détails
| EAN | 9782357520998 |
|---|---|
| ISBN | 235752099X |
| Contributeurs | Regine Lorfeuvre (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 60 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Largeur | 13 cm |
| Longueur | 20.4 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.18 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines régionales |
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