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Cuisinière bourguignonne
Sonia Ezgulian (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 02/04/2006
Résumé
En Bourgogne, la tradition culinaire est presque une religion. Il faut dire que les produits du terroir s'y prêtent à merveille : gibiers, poissons de rivière et vins enivrants... Pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine simple et authentique, la cuisinière assemblera et composera des mets succulents et distingués.La Bourgogne offre des recettes simples et généreuses : le Faisan aux raisins la Pochouse le classique Boeuf bourguignon la gourmande Compote de vignerons des Poires au vin fondantes
Détails
| EAN | 9782915266238 |
|---|---|
| ISBN | 2915266239 |
| Contributeurs | Sonia Ezgulian (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 62 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Collection | Gastronomie |
| Largeur | 17.5 cm |
| Longueur | 25 cm |
| Épaisseur | 2 cm |
| Poids | 0.42 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Régimes et cuisine naturelle, Loisirs et Bien-être |
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