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Cuisinière bourguignonne
Sonia Ezgulian (Auteur principal), Caroline Mignot (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 18/12/2012
Résumé
En Bourgogne, la tradition culinaire est presque une religion. Il faut dire que les produits du terroir s'y prêtent à merveille : gibiers, poissons de rivière et vins enivrants... Pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine simple et authentique, la cuisinière marie les saveurs et compose des mets succulents.Un ouvrage manuscrit dont les recettes sont issues d'authentiques carnets de grand-mères.
Détails
| EAN | 9782368420232 |
|---|---|
| ISBN | 2368420231 |
| Contributeurs | Sonia Ezgulian (Auteur principal), Caroline Mignot (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 64 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Collection | Cuisinieres regionales |
| Largeur | 17.5 cm |
| Longueur | 25.2 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.42 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales |
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