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Cuisinez chocolat
Thierry Barot (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : L'if | Date de parution : 26/10/2006
Résumé
le chocolat s'invite dans la cuisine. associé aux légumes, poissons, viandes ou herbes aromatiques, il revisite les recettes classiques en autant de notes sucrées-salées que salées-sucrées. ces nouvelles saveurs nous font découvrir une gastronomie surprenante,inventive et ludique, qui ravira les débutants comme les restaurateurs confirmés à la recherche d'originalités gustatives. notre passion du chocolat va encore s'enrichir.
Détails
| EAN | 9782914449182 |
|---|---|
| ISBN | 2914449186 |
| Contributeurs | Thierry Barot (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 237 |
| Éditeur | L'if |
| Largeur | 24.5 cm |
| Longueur | 25 cm |
| Poids | 1.198 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Vins, œnologie et boissons |
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