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Cuisines orientales vegan
Ikrame El Bouayadi (Auteur principal), Fatima El Bouayadi (Auteur principal)
Livre | Format : Livre broché | Editeur : La Plage | Date de parution : 19/10/2022
Résumé
Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.
Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l’autrice.
Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l’autrice.
Détails
| EAN | 9782383380382 |
|---|---|
| ISBN | 2383380385 |
| Contributeurs | Ikrame El Bouayadi (Auteur principal), Fatima El Bouayadi (Auteur principal) |
| Format | Livre broché |
| Nombre de pages | 192 |
| Éditeur | La Plage |
| Collection | Cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 19.5 cm |
| Longueur | 26.5 cm |
| Épaisseur | 2.3 cm |
| Poids | 0.878 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde, Recettes végétariennes et véganes |
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