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Cuisines de Guinée
Nadine Bari (Auteur principal), Josee Maka-ingenbleek (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : L'Harmattan | Date de parution : 11/04/2012
Résumé
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).
Détails
| EAN | 9782296966314 |
|---|---|
| ISBN | 2296966314 |
| Contributeurs | Nadine Bari (Auteur principal), Josee Maka-ingenbleek (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 164 |
| Éditeur | L'Harmattan |
| Largeur | 16 cm |
| Longueur | 24 cm |
| Épaisseur | 9 mm |
| Poids | 0.38 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde, Autres Livres, Cuisine |
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