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Cuisine italienne

Stephane Davoli (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : BRIGITTE EVENO | Date de parution : 01/10/2021

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Résumé

BBeurre de sauge de ma tante Magda Boeuf à la Florentine Boulettes de viande à la sicilienneCCaesar Salad Conchiglioni farcis Côtes de porc à l'italienne Croque-monsieur à l'italienneEEscalopes milanaises FFocaccia Foie de veau à la vénitienne Fricassée de lapin LL'appareil à tiramisùLapin au miel Lasagne bolognese Lasagne verdi Lasagnes aux asperges et à la roquetteLes gnocco frits de la cousine Clizia Linguine aux palourdesMMaccheroni à la calabreseOOsso buco PPanna cotta Penne all'arrabbiata Pennoni au jambon et à la panna Pesto Piccata de veau au citronRRecette de la pasta Risotto alla burrata Risotto au crabe Risotto aux cèpes Risotto au prosecco SSabayon Salade à la bresaola et au parmesan Salade aux lentilles et à la grenadeSalade à la mozzarella fuméeSalade de cavatappi au thon et aux poivronsSalade de la mer Salade de riso et gambas au curry Salade primavera Salade Reggiana Salade trevigiana Saltimbocca romana Sauce amatriciana Sauce au pamplemousse Sauce bolognaise Sauce de ma tante Virginia Sauce tomate Spaghetti au citron Spaghetti aux saint-jacqueset aux scampi Spaghetti carbonara TTagliatelle au brocoli Tiramisù aux framboises Tiramisù de Noël Torta de riz à la mortadelleVVinaigrette à l'origan et au basilic frais Vitello tonato ZZuppa inglese

Détails

Plus d’information
EAN 9791094608098
ISBN 9791094608098
Contributeurs Stephane Davoli (Auteur principal)
Format Livre
Nombre de pages 144
Éditeur BRIGITTE EVENO
Collection Ici et ailleurs
Largeur 21 cm
Longueur 28 cm
Épaisseur 28 cm
Poids 0.75 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisines du monde, Loisirs et Bien-être

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