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Cuisine des chefs
Jean-marc Alfonsi (Auteur principal), Pascal Cayeux (Auteur principal), Jean-luc L'hourre (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Clémentine | Date de parution : 18/10/2019
Résumé
Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette.Des recettes de Corse mais avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.
Détails
| EAN | 9782370121370 |
|---|---|
| ISBN | 2370121378 |
| Contributeurs | Jean-marc Alfonsi (Auteur principal), Pascal Cayeux (Auteur principal), Jean-luc L'hourre (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 468 |
| Éditeur | Clémentine |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 25 cm |
| Épaisseur | 4.5 cm |
| Poids | 1.685 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales, Cuisine et chefs |
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