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Cuisine des champignons
Sonia Ezgulian (Auteur principal), Damien Gateau (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les cuisinieres | Date de parution : 02/09/2008
Résumé
Carnet manuscrit d'authentiques recettes accompagnées de conseils autour d'un même produit : les champignons.Des mousserons fraîchement cueillis au petit matin, aux truffes, trésors des forêts, en passant par les belles morilles et les enokis, Sonia Ezgulian nous invite à cuisiner les multiples variétés et saveurs de ces produits délicats que sont les champignons.Des recettes à la portée de tous, accompagnées de nombreux et précieux conseils, à préparer comme à partager le plus simplement du monde.Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de vins réalisée par un grand sommelier.
Détails
| EAN | 9782915266900 |
|---|---|
| ISBN | 2915266905 |
| Contributeurs | Sonia Ezgulian (Auteur principal), Damien Gateau (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 92 |
| Éditeur | Les cuisinieres |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 24.5 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.464 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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