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Cuisine d'Asie
Jody Vassallo (Auteur principal), Sue Quinn (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 04/05/2016
Résumé
Reprise du contenu de «Mon cours de cuisine». Découvrez près de 70 recettes pour débutant tout en pas à pas à travers des sujets techniques toujours d'actualité.Découvrez et cuisinez tous les types de plats asiatiques : sushis, maki, curry, nouilles sautées, bobun, viandes laquées, raviolis chinois, bouillons asiatiques, desserts au thé matcha, riz gluant coco... Les classiques chinois, coréens, japonais, vietnamiens, thaïlandais. Tout y est expliqué en plusieurs photos étapes par étapes.
Détails
| EAN | 9782501112635 |
|---|---|
| ISBN | 2501112636 |
| Contributeurs | Jody Vassallo (Auteur principal), Sue Quinn (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Les petits ateliers de cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 23 cm |
| Épaisseur | 1.2 cm |
| Poids | 0.444 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines du monde |
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