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Cuisine au wok ne - - illustrations, couleur
Bruno Ballureau (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 23/09/2003
Résumé
Venu de Chine, le wok sert de poêle, de casserole, de sauteuse, de cocotte ou de cuit-vapeur, et permet de préparer très vite des plats du monde entier. Avec des recettes de soupes, d'entrées, de poissons, de viandes et de légumes pour renouveler la cuisine traditionnelle.
Détails
| EAN | 9782082011808 |
|---|---|
| ISBN | 2082011801 |
| Contributeurs | Bruno Ballureau (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 126 |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Gastronomie |
| Langue | Français |
| Largeur | 19.5 cm |
| Longueur | 27.5 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.52 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Art, Musique et Cinéma, Autres Livres |
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