Cuillères et verrines

Livre | Format : Livre | Editeur : ATLAS | Date de parution : 11/09/2013

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Résumé

Pour égayer vos apéritifs et diners, découvrez 70 recettes salées et sucrées présentées dans des cuillères et verrines. Délicieuses et raffinées, ces petites portions aux associations originales de saveurs et de couleurs combleront tous vos convives.
De l'apéritif au dessert, retrouvez une multitude de recettes originales : tartare de manguegambas grillés, guacamole au saumon fumé, carpaccio de magret de canard, mousse concombre-chèvre, cappuccino de petits pois ainsi que des tiramisus aux trois chocolats et des pommes fondantes à la chantilly.. Des conseils pour égayer vos plats et les présenter élégamment ainsi que des variantes accompagnent vos recettes.

Détails

Plus d’information
EAN 9782723496070
ISBN 2723496074
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 158
Éditeur ATLAS
Collection LES BONNES SAVE
Langue Français
Largeur 22 cm
Longueur 28.5 cm
Épaisseur 1.5 cm
Poids 0.72 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Cuisine et chefs

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